Makanan Laksa tidak hanya populer di indonesia saja, tapi sudah mencapai singapore, malaysia, hingga thailand. Laksa Betawi sendiri, memiliki kuah agak kental, dengan suwiran daing ayam kampung, udahng, taoge, bihun, telur rebus dan kemangi. Kuah nya terbuat dari santan yang kental dan kelapa di sangrai.